山形県が情熱を注ぐ酒造好適米「雪女神」を100％使用。 丁寧に時間をかけて育てた醪を、余分な圧力をかけることなくゆっくりと搾り、フルーティーで透明感がより上がった仕上がりです。 酒の雫を丁寧に集めて瓶詰した純米大吟醸。 至高を求め、追求した逸品。
原料米 山形県産雪女神100％ アルコール分 16％ 精米歩合 40％ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1
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店長日記
山形の美味しさ専門店として、山形県産の美味しい地酒・ワインをドンドン紹介いたします。
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