2016年、日本酒業界で初めて「精米歩合１％」 に挑戦した一本。 契約農家の方々が丹精込めて育て上げた、山形県産の出羽燦々をおよそ1800時間、75日もの時を費やし直径1mmまで磨き上げ、持ちうる技術を全て使い、想いを込めて醸しあげた日本酒です。 香りは穏やかですが、酒米の味わいやボリューム感をしっかりと感じられます。 また5度程度まで良く冷やし、ワイングラスでお楽しみください。 未だかつてない極めて繊細で洗練された味わいを、心ゆくまでご堪能ください。 送料無料！（クール便使用）
原料米 出羽燦々100％ 精米歩合 1％ 使用酵母 山形KA アルコール度数 15度 日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸度 0.2
